Officine La Rossa a Rotonda
Piazza Vittorio Emanuele
Tel. 0973 512002
Sempre aperto
Rotonda è il paese delle due dop: la Melanzana Rossa e il Fagiolo Bianco .Qui nella piazza principale del paese lucano del Parco del Pollino, abbiamo trovato un riferimento assoluto che tutti i viaggiatori e i turisti vorrebbero quando sono al Sud: un locale dove provare le tipicità del luogo, compresi i vini e le birre, e magari anche assaggiarli in una cucina semplice e schietta.
Aperto subito dopo il Covid nel 2021, si tratta di un bel locale con dehor esternoe polifunzionale di ristorazione e vendita pensato da Franco Bruno, presidente dell’Associazione Io Mangio Lucano in collaborazione con la Coldiretti, per far conoscere le migliori produzioni agroalimentari made in Basilicata. Potete comprare o sedervi, oppure sedervi e comprare, insomma fate come vi pare: all’ingresso un meno di eccellenze con prezzi chiari ed economici, sugli scaffali ogni ben di Dio: formaggi podolici, caprini, pecorini, salumi di suino Nero e tanti altri prodotti tipici o lavorazioni, accompagnati dai vini lucani. Uno spazio di civiltà gastronomica e di intelligenza commerciale, oltre che di orgoglio per le bellezze e la qualità dei prodotti della propria terra. Personale gentile e motivato, anche quando è sotto stress per il tutto esaurito.
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