Dopo un lungo lavoro preparatorio, di concerto con il Ministero dell’ Agricoltura, i si è costituito innanzi al notaio Fabio Provitera, a cui vanno i più sentiti ringraziamenti per la consulenza prestata, in Caiazzo il “ Comitato Promotore DOP Oliva Caiazzana ”.
Sono convenuti i produttori e trasformatori sigg. Maurizio Capitelli – Az.Agricola Camparo, Barbiero Michele – Az.Agricola La Sbecciatrice, Civitillo Maria Filomena – Az.Agricola La Sagliutella, De Francesco Rosanna – Az.Agricola Di Palma, Lombardi Livia Liliana – Az.Agricola Agriturismo Le Campestre, Mastroianni Luigi Az.Agricola Mastroianni, Agriturismo Sangiovanni Caiazzo , Serra Sabino Serra Az.Agricola Agriturismo VerdeOliva di Sabino Serra, Treviso Laura – Az.Agricola Treviso, Zullo Assunta Az.Agricola Zullo, Mastroianni Angelo Az. Azienda Agricola Il Giardino Segreto, Grignoli Francesco Az. Grignoli S.r.l., Aldi Angelo Az.Agricola Antichi Vitigni, Antronio Antonio della RoccaAz.Agricola F.lli Della Rocca, Mimmo Testa Az.Agricola MT72.
Tutti i membri menzionati sono soci fondatori e consiglieri del comitato ed hanno deliberato all’ unanimità di procedere alla nomina delle seguenti cariche: Presidente Maurizio Capitelli Vice-Presidente Francesco Grignoli Segretario Laura Treviso Tesoriere Assunta Zullo Inoltre è nominato il comitato tecnico-scientifico: Dott. Agronomo Vincenzo Coppola Dott. Agronomo Carmine Rosario Mastroianni Dott.ssa Lucia Migliaccio
L’ alveo pedo-climatico della cultivar dovrebbero essere i comuni di Caiazzo, Castel Campagnano, Alvignano, Dragoni, Baia e Latina, Roccaromana, Pietramelara, Pietravairano, Vairano Patenora, RiardoRocchetta e Croce, Giano Vetusto, Camigliano, Vitulazio, Bellona, Capua, S.Maria Capua Vetere, Caserta, S.Prisco, Castel Morrone, Piana di Monte Verna, Pontelatone, Formicola, Liberi, Ruviano e Caste di Sasso. L’ iniziativa vuole coinvolgere tutti quanti amano il nostro territorio ed auspicano uno sviluppo sano ed intelligente della nostra economia locale.
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