Sabato 13 dicembre nel bel resort Baita del Re ad Ottaviano si terrà una serata dedicata alla scoperta del “Divin Porcello” un percorso che attraverso un vero e proprio Viaggio del Gusto declinerà la carne di maiale in tante ricette.
MENU DELLA SERATA:
- Pane e suffritt, montanara con lardo di casertana, calzoncino ricotta e cicoli
- Zuppa di Fagioli Dente di morto e scarola
- Candele con ragù di tracchie e salsiccione
- Pancia di maiale in CBT con riduzione di Lacryma Christi e cioccolato fondente, accompagnata da patate e broccoli scuppettiati
- Il Panettone di Nunzio con salsa alla camomilla e mandarini
- Acqua e Vino del Vesuvio (1 ogni 4 persone)
Il costo della serata è di 40 euro, tutto incluso.
Prenotazioni:
Baita del Re Resort
via delle Delizie, Ottaviano (Na)
Tel. 081 8270793
Dai un'occhiata anche a:
- Cantina Nifo Sarrapocchiello a Ponte
- Anteprima Greco di Tufo 2025 Perillo
- Anteprima di Toscana: Montepulciano
- Lussac Saint-Emilion Appellation Controlèe 2015 – Chateau Grand Bersan
- Grappoli Wine Festival – Non solo Etna, un focus sull’Aglianico e la Campania continentale
- Vini Rossi Masseria Frattasi – Nuove annate
- Cantina Mito a Nusco
- Grosjean il vino in mezzo alle Alpi