Ho pensato a questa pizza mentre mia mamma preparava IL SOFFRITTO , e subito ho preso il mio ruoto e provato questa fantastica delizia …
Pizza nel ruoto con il soffritto
Di Pasqualino Rossi
Tempo di preparazione: 15 minuti
Tempo di cottura: 30 minuti
Ingredienti per 4 persone
- 300 gr di pasta per la pizza
- Olio extra vergine di oliva
- 150gr di SOFFRITTO
- Peperoncino q.b.
Preparazione
Stendere il panetto di pasta nel ruoto, precedentemente oleato
Infornate per 3 minuti e all’uscita condiamo con IL SOFFRITTO e infornare nuovamente
Al’uscita aggiungere il peperoncino.
Dai un'occhiata anche a:
- Andrea Mainardi e Palzola: gnocchi ripieni di Gorgonzola dolce
- Come fare le chiacchiere di Sabatino Sirica con la Farina Alba di Mulino Caputo
- Ragù alla Garbatella, la ricetta della pasta di Stecca a Roma
- Come usare il panettone avanzato: la ricetta di Marta Boccanera della Pasticceria Grué di Roma
- Come fare le lingue di pizza a casa: la ricetta di Zampa Forno Etico Roma
- Il Sartù di riso napoletano, la ricetta di Paolo Surace alla pizzeria Mattozzi
- Calamarata con polpetti e nduja. La ricetta di pasta che guarda alla Spagna
- Nancy Sannino e la ricetta del suo migliaccio che sa di infanzia