Si è concluso il premio Pizziaolo Emergente del Centro. Dopo il titoo del Sud vinto da Francesca Gerbasio, tra i pizzaioli chiamati a partecipare da Luigi Cremoan aBirroforum invece a vincere sono stati Valerio Piccirilli della pizzeria Tonda di Roma e Raffaele Menna della pizzeria Mamma Napoli di Firenze.
Dai un'occhiata anche a:
- L’estate si firma a quattro mani: Peppe Guida e Ornella Buzzone di Public House presentano tre nuove signature burger
- Terza Edizione “Emozione tra le Stelle” 18 marzo 2026 | Braceria Bifulco | OTTAVIANO
- Collaborazione tra Ornella Buzzone e Teresa Mincione. I vitigni autoctoni casertani incontrano la cucina di Public House Burger Gourmet
- La Cantina di Solopaca celebra 60 anni di storia e guarda al futuro: Marco Giulioli è il nuovo enologo
- Donne del vino Puglia: confermata Renata Garofano
- “Re Casatiello” A Monte di Procida la gara che riscopre la tradizione dell’antico lievitato pasquale. 28 marzo ore 17.00 | “Laboratorio delle Arti” Via Torrione | Monte di Procida
- Dai territori. Le aree vinicole del Moscato d’Asti, dell’Asti Spumante, del Barolo e del Taurasi a confronto in un convegno sul vino in Irpinia
- Da Michele e Osteria del Baccalà: la pizza special che sa di tradizione e merita di essere provata