Pasqualino Rossi lancia nella sua pizzeria Elite ad Alvignano un menù di pizze cotte nel ruoto secondo l’antica tradizione campagnola del Sud che vede in lui e in altre pizzerie della zona i testimoni di una tradizione antichissima. Ecco allora quali pizze troveranno gli appassionati. Questa, per me, è la vera pizza gourmet!
La pizzeria Elite di Alvignano è una delle prime cento in Italia per 50TopPizza, precisamente è al numero 69!
Qui trovate la sua ricetta della pizza nel ruoto
Pasqualino Rossi pizza nel ruoto
Pasqualino Rossi pizza nel ruoto
Pasqualino Rossi pizza nel ruoto
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