Ricordate la pizza di Cracco e le polemiche e le polemiche del 2018?
Un altro mondo. La pizza resta sempre in carta ed è andato Enrico Porzio a provarla facendo una recesione su Tik Tok, Facebook e Instagram. Ebbene Porzio ha appena sforato il tetto delle 3 milioni e mezzo di visualizzazioni.
Dopo la degustazione, Porzio ha commentato in maniera tutto sommato positiva la pizza di Cracco. Ben diversa da quella napoletana, somiglia alla romana, spiegando la composizione dell’impasto precotto e le caratteristiche della farcitura di ottimi ingredienti, con un video diventato virale in poche ore.
Il coto? 51 euro per due margherite ma, conclude il nostro pizzaiolo, ci può stare.
In una “recensione” molto godibile, che si può vedere online (https://www.facebook.com/watch/?v=259230616345430)
Dai un'occhiata anche a:
- Cannazze e tomacelle per festeggiare la Candelora con Valentina Martone chef e titolare del Megaron di Paternopoli
- Locanda Peppe Morra a Caggiano, la nuova sfida del gallerista
- Alla scuola Dolce & Salato un corso per la gestione del rischio nel mondo dell’enogastronomia
- La “Fiesta” diventa un lievitato: Zio Rocco trasforma la merendina cult in un dolce dall’anima partenopea
- Giornata del maiale all’agriturismo il Capitano di Caggiano
- La Diagonale di Antonio Cascarano, il contenitore conta, eccome se conta
- Sigep 2026, Giuseppe Buoninconti porta il suo panettone stratificato
- Il rito dell’ uccisione del maiale nelle campagne italiane