Na Příkopě 391/7, 110 00 Staré Město
Tel 773431100
www.sasytheoriginal.cz/
sempre aperto dalle 11 alle 22,30
In un mare di già visto replicante in ogni parte del Mondo una delle poche cose autentiche in questa città, intendo di artigianale dove non c’è il solito personale che non sa cosa serve e’ tanto per cambiare, una pizzeria napoletana. Siamo nel cuore di Praga, nella principale arteria pedonale e al primo piano questo locale ha circa 80 posti, personale qualificato e veloce, un menu semplice ma ben eseguito, a tavola olio d’oliva e olio forte. Sasy Iovino, patron e pizzaiolo, è originario di Ischia e prima di aprire nella capitale boema ha gestito una pizzeria ad Ischia. Le materie prime utilizzate son oquasi tutte italiane. Certo qui la gente preferisce pizze più strong e si fa aggiungere il formaggio a parte. Noi siamo andati diretti su Margherita e Calzone napoletano (qui il classico è con funghi, prosciutto etc etc) ben eseguiti. Un riferimento assoluto in un mare di pizzekebabnoodles per un boccone naturale. Nelle Eccellenze di 50 Top Pizza.
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