Seggio del Popolo Locanda a Napoli
Piazzetta Grande Archivio, 8
Tel. 366 371 2132
Sempre aperto, lunedi solo sera
Gli spaghetti allo scammaro sono un grande piatto della quaresima. Si chiamano così perché in questo periodo non si dovrebbero mangiare grassi di origine animale (da scammarare, mangiare senza grasso). Spesso questi piatti sono dimenticati ma quando vengono rilanciati dalle trattorie sono davvero grandi per la loro semplicità ed efficacia. Come quelli, ricchissimi di olive, noci, nocciole, alici, presentati in questi giorni da Gigi Lista nel suo locale, Seggio del Popolo Locanda, che affaccia sulla piazza del grande Archivio nel cuore di Napoli. Insieme a tanti altri piatti della cucina borbonica, come una grandissima pasta e patate antica (crosta di parmigiano) e moderna (provola).
Secondi di carne e di pesce, tanta passione e un conto che ci riconcilia con la cucina.
Imperdibile per la tipicità e la passione.
Cosa si mangia al Seggio del Popolo, menu
Dai un'occhiata anche a:
- Taverna del Mozzo di Davide Mea a Marina di Camerota
- Cantina Segreta a Eboli (SA), il viaggio nei sapori firmato da Andrea Nanna
- Umagazzeo a San Marco dei Cavoti, osteria uscita dalle nebbie del tempo
- Dimora Tecnica a Pellezzano (Sa), dove la cucina diventa casa
- Casa Coloni e Tenuta Duca di Marigliano: dove la memoria incontra la modernità e la cucina diventa vita
- Acquapazza di Cetara e i due Gennaro: colatura di alici e rinascimento culinario in Costiera Amalfitana
- Michelasso, a Napoli cucina d’autore tra estro e tradizione
- Sorrento, Zest Restaurant con Domenico Iavarone e la splendida nuova cantina della Favorita