
di Tommaso Esposito
Eccola qua.
Si chiamerà la grande bellezza.
E’ la pizza preferita da Toni Servilla quando va da Pasqualino Rossi nella sua pizzeria di Alvignano.
Una margherita speciale con pomodoro San Marzano dop, mozzarella di bufala campana dop, olio evo di olive caiazzane. Il cornicione è ripieno di ricotta di bufala.
Alvignano e Pasqualino Rossi sono in attesa della grande festa per Toni Servillo.
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