Il Vermentino di Bolgheri può essere una sorpresa per qualsiasi appassionato di vino. Non solo per la freschezza immediata e decisa delle ultime vendemmie, ma anche per la capacità di evolvere nel tempo, proprio come un Fiano di Avellino o un Verdicchio. Evolvere non significa resistere ma, appunto, migliorare.
Ne proviamo un paio all’Hotel Villa Franca di Positano: 2015 e 2012. Inutile dire che ci è piaciuta decisamente di più la seconda, più complessa e interessante grazie ai sentori agrumati e di miele. Solo acciaio e bottiglia per le uve allevate vicino al mare al Vigneto Le Sondraie dell’azienda Poggio al Tesoro che fa capo a Marilisa Allegrino.
Un bianco in un territorio noto per il rosso stuzzica la curiosità, ma alla fine ci riporta alla questione di sempre: dedicare a questo segmento lo stesso impegno affrontato con i rossi e davvero l’Italia non avrà proprio nulla da invidiare a nessuno. Anzi. Solosole 2012 ne è la riprova.
POGGIO AL TESORO
DONORATICO (LI)
Via del Fosso, 33
Tel. 0565 773051
poggioaltesoro.it
Prezzo orientativo
sul web: sui 17 euro
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