
Vedete questo adesivo?
Sono sempre di più i locali che lo espongono stanchi di Tripadvisor.
Adesso per me diventa un segnale di qualità quando lo vedo all’ingresso di un locale, perché vuol dire che i ristoratori che hanno l’intelligenza di esporlo si sono liberati da una delle peggiori iatture che si siano mai abbattute sul loro mondo negli ultimi anni.
E non posso immaginare cosa succederò adesso che arriva quello per recensire le persone:-(
La dittatura del’anonimato, delle recensioni cattive fatte dal collega vicino, l’elogio del pressapochismo e della incompetenza di cui usa la recensione per vendicarsi di un conto ritenuto salato o di una attenzione che pretendeva ma che è sfuggita.
C’è chi lo contrappone alle guide, ma è assolutamente fuorviante, anche perché i difetti di un sistemanon si migliorano peggiorandolo.
Tutti mangiano, molti scrivono, pochi pensano :-)
Dai un'occhiata anche a:
- Due giorni alla ricerca di cose buone ma cosi proprio non va
- Sapete realmente cos’è un bar?
- Lettera di un ristoratore che ha deciso di chiudere
- Riccardo Cotarella: diciamo basta al masochismo enologico del vino italiano
- Il declino di Identità Golose ha cause profonde e strutturali
- Il vero gelato artigianale? Ci spiega tutto Peppe Flamingo
- L’editoriale di Riccardo Cotarella: Assoenologi, la voce del vino italiano. Noi non restiamo in silenzio
- E’ il momento di creare il Consorzio del Taurasi docg