Vigna Cataratte 2005 Aglianico del Taburno doc in Jeroboam Fontavecchia

Vigna Cataratte 2005 docg riserva FontanavecchiaCi sono sempre meno certezze su cui poggiarsi, ma una non potrà mai venire meno ed è questa: l’Aglianico è un vino immortale. Quando ho una bella tavolata non esito a prendere becchi bottiglioni dimenticati ed il risultato è sempre lo stesso, inequivocabile: l’etichetta si puà polverizzare, il tappo sbriciolare, ma dopo qualche minuto il vino versato in caraffa rinasce senza aspettare il terzo giorno. Bastano cinque, dieci minuti. Dopo l’Orazio 2000 della settimana scorsa, ora vi riferisco di un altro classico di Fontanavecchia, il Vigna Cataratte, Aglianico del Taburno Riserva 2005. Venti anni, gioventù piena finanche nel corso rosso rubino vivo, profumi di mora, amarena, tabacco, cenere, al palato vivo, vivissimo, fresco, straordinario. L’Aglianico per me è casa, amicizia, ricordi, fiducia, Sud: è la cornice alle cose a cui tengo e per questo mi piace berlo solo con le persone che mi piacciono.VIGNA CATARATTE 2005 Doc
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Bottiglie: 200mila