di Angelo Peretti
Nocciole appena raccolte. Fresche, a manciate. Un accenno della crosta di pane uscito da poco dal forno. La vena floreale, il carattere citrino. Ondate di sale. La bolla cremosa. Il colore della buccia di cipolla guardata in trasparenza. Quando il Lambrusco è spettacolare. Il Sorbara ai suoi massimi.
Dai un'occhiata anche a:
- Vinerdì | Ventiventi – Lambrusco di Modena Doc La.Vie
- InvecchiatIGP: Sankt Pauls – Südtiroler Weißburgunder Riserva DOC Sanctissimus 2015
- Garantito IGP | Vino Rosso Perorossino 2018 – Mon Carul – Calatroni
- Invecchiato Igp. Grave Mora Aglianico del Taburno 2012, Fontanavecchia
- Garantito IGP | Rosso di Montalcino 2024 La Casaccia di Franceschi
- Garantito IGP | Il Vino Post Naturale
- Invecchiato Igp, Solaia 1998 in Magnum, Antinori
- Invecchiato IGP | Il Torriano Chianti Classico Gran Selezione docg 2015 La sala del Torriano