di Lorenzo Colombo
Provengono da vigneti allevati ad alberello pantesco, sull’Isola di Pantelleria, le uve Zibibbo con le quali si produce questo vino lascito dell’indimenticato Marco De Bartoli.
Aromatico, con sentori mentolati, di salvia e d’agrumi, secco e decisamente sapido, l’abbiamo abbinato a spaghetti con ficazza di tonno.
Dai un'occhiata anche a:
- VINerdì | Crémant de Bourgogne Pierre Bleue Extra-Brut Chartron et Trébuchet
- Garantito IGP | Tufaio Brut Pas Dosé 2022 Cantina del Tufaio
- Invecchiato IGP | Il Torriano Chianti Classico Gran Selezione docg 2015 La sala del Torriano
- VINerdì IGP: Cava Brut Nature Reserva 2016, Jaume Serra (in magnum)
- VINerdì | Podere Villanova – Toscana Rosso IGT “Podere Villanova” 2022
- VINerdì | Annata, Chianti Rufina docg 2024, Podere Peroni
- Il VINerdì di Garantito Igp Sannio Barbera doc 2024, Aia dei Colombi
- Invecchiato IGP | In Vino Veritas Vermentino di Gallura docg 2013 Tenute Olbios