di Carlo Macchi
Uno pensa al Soave, vino da bersi giovane, gli mette accanto la difficile vendemmia 2014 e… rimane stupito! Un vino complesso, anche con fini sentori di botryte, ampio al naso, fresco, armonico e avvolgente al palato. Una dimostrazione di come il Soave Classico sappia invecchiare e dare incredibili soddisfazioni.
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