Dopo la verticale a Napoli ci si ritrova sulla terrazza del Danieli a Venezia per un rendez-vous molto speciale: a cinque anni dalla creazione della filiala italiana di Vranken-Pommery Monopole, è stata organizzata una spettacolare degustazione presentati dallo Chef De Cave Thierry Gasco e commentati da cinque celebri Sommelier del panorama internazionale.
2002, 2000, 1999, 1990 e nuovamente il Millesimo 2000 in versione Rosé, queste le annate scelte da Nathalie Vrancken e Mimma Posca accompagnati dai piatti dello chef Gian Nicola Colucci.
Ed ecco i magnifici cinque invitati da Pommery
Giuseppe Vaccarini: Presidente Aspi e Primo Migliore Sommelier del Mondo 1978 (Cuvée Louise 2002)
Ivano Boso, Head Sommelier dell’Enoteca Pinchiorri in Firenze (Cuvée Louise 2000)
Fabrizio Sartorato, Head Sommelier del Ristorante Da Vittorio in Brusaporto (Cuvée Louise 1999)
Enrico Bernardo, Miglior Sommelier del Mondo 2004, Owner de Il Vino Restaurant By Enrico Bernardo in Parigi (Cuvée Louise 1990).
Angelo Di Costanzo, Head Sommelier del Capri Palace in Anacapri, Restaurant l’Olivo (Cuvée Louise Rosé 2000).
Una serata davvero speciale in cui i cinque champagne hanno espresso il meglio della Pommery, compreso lo straordinariamente giovane 1990, fresco e ottenuto senza dosaggio.
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