5 dicembre 20.30 Osteria La Cantina a Montoro (Av) serata dedicata al suino di razza casertana, non chiamiamolo “maialino nero”

Pubblicato in: Appuntamenti, persone

Osteria La Cantina sita in via Parrelle 60 Montoro Av

La Chef Antonella De Carluccio preparerà un menù dedicato al suino autoctono campano allevato allo stato semibrado.

 

Menù

Entreè e bollicina

Prosciutto-pancetta-capocollo-guanciale di suino razza casertana-bocconcino di bufala caciocavallo di Calitri-mallone sciatizzo

Maccaronara irpina con ragu di Tracchie e Sasicchione

Sfrionzola (maiale patate e papaccelle) con carne di suino razza casertana

Crostata al cioccolato

30 euro vino e acqua inclusi.

Prenotarsi al 0825 502066 oppure 338 8123458

 


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