Al netto della perdita di una stella per Taverna del Capitano, la Campania si conferma comunque una regione verso la quale la Rossa diretta, per l’ultima edizione, da Fausto Arrighi ha una alta soglia di attenzione
Ecco le nuove stelle
Il Romeo a Napoli, che così diventa il terzo ristorante insieme alla Cantinella e a Palazzo Petrucci
Il Flauto di Pan a Villa Cimbrone di Ravello
Le Trabe a Paestum
Il Riccio a Capri
Le Colonne a Caserta di Rosanna Marziale
Accanto Hotel AngiolieriIndaco dell’Hotel Regina Isabella
Abruzzo
Nicola Fossaceca
Lazio
LaTrota diRivodutri passa da una a due stelle
Pipero al Rex
Metamorfosi
Calabria
Gambero Rosso a Marina di Gioiosa Jonica
Perdono la stella
da due a una: la Taverna del Capitano
da una a o: La Cantinella a Napoli
Il Melograno a Ischia per cessata attività
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