
A Casa Clerici del Centro Commerciale Campania arriva Ciro Salatiello, il cuoco del Calcio Napoli e inventore del Kepurp!
Il locale sta girando molto bene anche se la partenza, superiore alle aspettative, ha fatto registrare anche lamentele.
Antonella ha chiamato Ciro come consulente per dare un tocco partenopeo ai piatti ed ha fatto bene: paste fresche e paste secche ben cotte (anche il semplice spaghetto al pomodoro) integrano le ricette del format che ben presto dovrebbe avere altre aperture.
Antonella non ha prestato solo il suo nome, ma è impegnata direttamente e spesso e volentieri viene per seguire l’attività, stringere la mano ai clienti e mettere a punto il lavoro con Ciro con il quale noi l’abbiamo beccata l’altro giorno.
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