Si è concluso il concorso Chef Emergente per il centro organizzato a Birroforum da Luigi Cremona con Witaly
I due vincitori nella gara dei cuochi sono Simone Cipriani del Santo Graal di Firenze e Alessandro Buffolino della Terrazza dell’Eden di Roma.
Una gara appassionante, che segue a quella di Emergente del Sud.
Dai un'occhiata anche a:
- Errico Porzio raddoppia e inaugura la seconda sede di Al Solito Porzio a Roma
- Sorrento. Al ristorante museo Caruso torna l’appuntamento con le serate enogastronomiche carusiane
- Corso tecnico assaggiatore salumi a Benevento con Marco Contursi
- Razze autoctone, il tesoro italiano: Vincenzo Peretti nuovo presidente ConSDABI
- Il nuovo flagship store della famiglia Di Cecca dedicato al caciocavallo: design contemporaneo, cultura gastronomica e identità d’Appennino
- L’Antica Pizzeria Da Michele apre a Marzamemi, in Sicilia
- Mastroberardino, l’innovazione continua. 90 punti James Suckling per VIBRA Bianco e VIBRA Rosso
- VitignoItalia chiude la 20esima edizione con oltre 10mila visitatori e guarda al futuro