Il nostro Marco Galetti si è innamorato della maestria di Daniele Ferrara, leggete e godete del suo reportage dedicato alla Pizzeria P a Lissone. Una nota ufficiale dell’azienda annuncia che la collaborazione con il pizzaiolo campano è terminata. Al suo posto Michele Franco.
Daniele Ferrara negli ultimi mesi si è imposto nel panorama della pizza italiana grazie ad un ottimo impasto e all’utilizzo di ingredienti per la farcitura di grande qualità, buona parte campani. Chi ha assaggiato la sua pizza lo paragona ai mostri sacri campani.
Aspettiamo allora l’aprirsi delle porte del suo nuovo progetto a Pontecagnano, a pochi chilometri da Salerno, affiancato da Valerio Iessi con cui Daniele divide da anni il percorso professionale.
Mondo della pizza sempre più in fermento da Nord s Sud. Buon lavoro a tutti.
Dai un'occhiata anche a:
- GIANPÀ lancia il suo franchising. Da Cassino al mondo
- Riccardo Camanini chiude il ristorante Lido 84 sul Garda
- Giuseppe Vesi trionfa a Sanremo da Casa Vessicchio!
- Pizza Verace a Panama City apre un nuovo capitolo con Radici
- Rocco de Santis lascia il Sant’Elisabetta a Firenze per l’Hotel Flora a Via Veneto
- Caserta. Nasce Conterraneo: il primo hotel dei fratelli Ferraro
- Diego Vitagliano apre il 29 settembre la sesta sede al Vomero
- Gennaro Esposito: la Torre del Saracino all’Hotel Bellevue di Sorrento