di Marco Contursi
Si terrà domenica 13 marzo in due appuntamenti serali, alle ore 18 e alle ore 19.30, presso la salumeria storica con sala di degustazione, Botteghelle 65, a Salerno, una interessantissima degustazione di formaggi erborinati di Hans Baumgartner, abbinati ai vini della azienda siciliana Cantine Pellegrino. Maria Sarnataro, guiderà l’analisi sensoriale dei prodotti in assaggio. Presente il direttore commerciale delle Cantine Pellegrino, Demetrio Izzo, e da remoto, l’affinatore di formaggi Baumgartner. Costo 15 euro, 10 per i soci Onaf. Info a masarnat@tiscali.it
Botteghelle 65, guidata dal competente Pino Adinolfi, si conferma un faro di cultura gastronomica cittadina, sempre pronto ad organizzare serate di assaggio di alto profilo, con prodotti unici ed ospiti importanti.
Dai un'occhiata anche a:
- Napoli, ecco il Pane Tradizionale di Napoli tra grani antichi e memoria del territorio
- Onaf – assaggiatori di formaggi, Paestum – marzo, aprile
- Gusto e solidarietà a Ercolano con “Cenando sotto un cielo diverso”
- Anteprima Mondiale, AVPIF sarà al Concours Mondial Des Vins Blancs Strasbourg 2026, con una sezione speciale dedicata ai vini da vite a piede franco
- Io Vino 2006 – Selezione da Vitigno Autoctono Domenica 15 marzo 2026
- Dal 20 al 22 giugno all’Aquila torna Abruzzo in Bolla, tre giorni con cantine da ogni parte d’Italia, show cooking, talk e prodotti tipici
- Ruri Kaiseki a Palazzo Murat | Il dialogo tra Giappone, arte e ospitalità
- Abruzzo e Capri uniti dalla biodiversità olivicola