L’occasione è stata la convention nazionale di Les Collectioneurs Italia organizzata a Napoli nella quale Edoardo Trotta e Lino Scarallo hanno portato la proverbiale ospitalità napoletana ai massimi livelli. prima la pizza a Palazzo Petrucci nella splendida Piazza di San Domenico Maggiore, il giorno dopo in giro per il ventre di Napoli e la pizza fritta da Zia Esterina di Gino Sorbillo. Durante la cena la sorpresa più bella, un pastore Alain Ducasse di Ferrigno a Palazzo Petrucci sulla magnifica spiaggia di Posillipo. Bellissimo e commovente l’incontro con Alfonso Iaccarino e, last but not least, il premio a Lino Scarallo, grandissimo professionista che può vantare la stima di tutti, a cominciare dai suoi colleghi.
Dai un'occhiata anche a:
- Spaghetti all’Assassina: storia e ricetta del piatto di Bari
- Come evolve davvero l’enoturismo in Italia: doppia intervista a Violante Gardini e Donatella Cinelli Colombini
- Capodimonte, dalla storia alla tavola dell’orto, Pasqua nel giardino borbonico
- Innamorato di Natura ad Atena Lucana, molto meglio della solita stazione di servizio
- Cilento: “Manupressum” e “Mortadella cilentana” al Cilento Tastes
- La Cantina Futurista: si vinifica a vista sul ristorante
- Zio Rocco lancia il suo uovo: doppio fondente, crema al caramello salato e crumble di Cuorecaldo
- A Napoli il latte nei drink, ecco l’aperitivo insolito dei fratelli Izzo