A pochi giorni dall’annuncio dell’apertura a Garda della “Locanda Perbellini-Ai Beati”, Giancarlo Perbellini si prepara a riaprire le porte dei suoi locali che dalla prossima settimana potranno nuovamente accogliere il pubblico all’aperto, secondo le disposizioni del decreto governativo. Mercoledì 28 aprile sarà il turno del Tapasotto in Galleria Pellicciai, e dal 29 aprile si potrà pranzare e cenare anche al Pop Up in via Mondo D’Oro e al ristorante di pesce Al Capitan della Cittadella, nella piazza omonima, sempre nel rispetto del distanziamento e delle normative di sicurezza anti-Covid. L’inaugurazione della Locanda sul lago è prevista intorno al 10 maggio salvo incognite, mentre resta per il momento chiuso lo stellato “Casa Perbellini”.
Nell’attesa di poter presto tornare a cucinare nella sua “Casa” insieme alla brigata, Giancarlo Perbellini ha introdotto una novità nella sua pasticceria X Dolce Locanda: il gelato d’asporto.
In attesa di nuove aperture al chiuso, la Casa.
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