Pizzeria Bella Napoli
Via L. Ariosto 5
Tel. 081.3198112
www.pizzeriavincenzodifiore.it
Aperto sempre
by esto
La solita pizza con le cozze?
Macché!
Vincenzo Di Fiore l’ha pensata diversa, ma ispirata dalla tradizione.
Giusto come l’impepata.
Sorprendente.
Cozze, che ora sono nel tempo migliore, lasciate marinare dopo la cottura al vapore in un mix del proprio ristretto con olio evo, essenze di pepe e limone.
Adagiate sulla pizza con la Mozzarella di Bufala Campana Dop in uscita dal forno.
Foglioline di menta citrina coltivata nell’orto, pepe nero macinato a fresco.
Poi il segreto.
Ed è subito bingo,
Sballo totale per tutta l’estate.
Da non perdere.
Dai un'occhiata anche a:
- 10 Pizza Bar: il nuovo indirizzo di Sorrento dove la pizza incontra la mixology
- Pizzeria Dedicata vicino Milano, Vincenzo Giordano alfiere del sud
- NuGa, “pizzeria con cucina” di Nunzio Gallo a Nocera Inferiore
- Pizzeria Sei a Los Angeles di William Joo
- Vino e Biga: la pizzeria nell’Alto Casertano da segnare in agenda
- Pizzeria Dé Figliole 1860 Caserta: il menù tra memoria e contemporaneità
- Al Solito Posto di Ostuni: pizza, territorio e carta dei valori
- Aniello Falanga, una pizza autentica nel cuore di Pompei