di Roberto Giuliani
Perché nasce in Valle d’Aosta, regione di viticoltura eroica.
Perché in questa regione il pinot nero trova una delle sue migliori espressioni.
Perché i cloni arrivano dalla Borgogna e hanno superato i 25 anni di età media.
Perché Elio Ottin è un eccellente viticoltore, uno dei riferimenti, provate il suo Torrette.
Perché profuma di fiori, gelso bianco, fragolina di bosco e ha un gusto puro, fresco, godibilissimo.
Perché costa poco più di dieci euro e li vale tutti, ma sono solo 8.000 bottiglie, affrettatevi…
OTTIN
Frazione Porossant Neyves, 209 – 11100 Aosta (AO)
+39 347 4071331
www.ottinvini.it
elio.ottin@gmail.com
Pubblicato in contemporanea su
Alta fedeltà
Internet Gourmet
Lavinium
Luciano Pignataro WineBlog
Percorsi di Vino
Vinealia
Winesurf
Dai un'occhiata anche a:
- Garantito IGP | Lido di Gozzano: ottima cucina e paesaggio mozzafiato sul lago d’Orta
- VINerdì IGP | Chianti 2018 Ormanni. Provare per credere!
- Ristorante Pinocchio a Borgomanero: Paola Bertinotti racconta l’esperienza vissuta durante questa pandemia
- Le Fraghe: il Bardolino in verticale | Garantito IGP
- Garantito IGP | Alziamo la nebbia (enoica) sulla Riviera di Ponente
- Cantine sul mare da Ponza a Castellabate: girare in barca tra le undici più belle vigne italiane
- VINerdì igp | Eleuteria 2019 Tenuta del Travale
- VINerdi | Valténesi Rosso Maim 2017 – Costaripa