dalla nostra inviata a Verona: Giulia Cannada Bartoli
Aria di fermento in nella Campania del vino, l’ha confermato l’Assessore regionale all’Agricoltura Vito Amendolara durante la conferenza stampa a Verona. Aumentato il numero delle aziende presenti alla quarantacinquesima edizione di Vinitaly. Il sistema delle Camere di Commercio sta mettendo in campo diverse iniziative che vanno in direzione dello sviluppo e del consolidamento delle posizioni raggiunte dal comparto vitivinicolo campano, che ha fatto registrare incrementi delle quote export dell’8% per le imprese più grandi e del 16% per le piccole e medie aziende. Questo dimostra che il lavora degli ultimi anni sta lentamente, ma, continuamente aumentando la conoscenza dell’immenso patrimonio ampelografico autoctono della regione. I nostri vitigni sono conosciuti e ricercati dagli operatori esteri che hanno scoperto questo segmento di mercato costituito da piccole cantine con produzioni di eccellenza e un giusto rapporto qualità – prezzo. Oggi appuntamenti importanti in Campania: la presentazione dello studio sull’ Asprinio con la Tenuta Spada di Galluccio, la presentazione dei progetti Enolibro e Premio Falerno dell’Associazione Architempo di Mariateresa Lanza, la verticale di Falerno Etichetta Bronzo di Masseria Felicia e dulcis in fundo, la degustazione dei grandi rossi storici della Campania guidata dal Prof. Luigi Moio.
Dai un'occhiata anche a:
- Vignaioli in birreria: quando il mito di Cantillon e il vino artigianale si incontrano a Roma da Be.Re.
- Pinot grigio il Collio si racconta attraverso il vitigno della trasparenza
- Trieste – Olio capitale, presentato il nuovo libro sull’Oleoturismo
- Al Bacco’s di Positano per festeggiare i 110 anni di attività
- Tre chef, una visione. Il primo anno di Deschevaliers celebrato tra tecnica, identità e alta cucina
- Presentata a L’Amo “La cucina napoletana” di Hoepli, il cuore della cucina italiana
- L’equazione del gusto: come il Friuli Venezia Giulia progetta il futuro della ristorazione
- Carlo Cracco ospite al due stelle Michelin L’Olivo del Jumeirah Capri Palace