La graduatoria di Gentleman è stata ottenuta uniformando in voti centesimali le valutazioni espresse da: Gambero Rosso, Guida Essenziale ai Vini d’Italia di Daniele Cernilli, Guida Veronelli 2017, Annuario dei Vini Italiani di Luca Maroni, Bibenda e Vitae. Sono sei, quest’anno, in quanto manca l’Espresso che ha scelto di utilizzare tre classifiche orientate per valore abbandonando il tradizionale sistema dei punteggi. Dei primi dieci vini della Top 100 stilata in base ai giudizi di queste guide, solamente cinque sono valutati anche dai tre critici stranieri di fama mondiale, la sommatoria ha dato vita alla classica assoluta.
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