Una giornata davvero densa di eventi qui a Milano, tanta folla, appassionati, specialisti, tutto rispecchia il cambio di direzione partito l’anno scorso: la semplicità, l’importanza dei gesti e la ritualità in cucina.
dall’inviata a Milano Giulia Cannada Bartoli
Dai un'occhiata anche a:
- Savoy Bibione: quando la cucina diventa sistema
- Sorrento, cene spettacolo tra gusto e condivisione
- Fiano e Capra: il primo degli incontri da Gustophia, la “dispensa del Cilento”
- La Champagne Table ribelle: quando le bollicine francesi incontrano i dumpling napoletani
- Amarone Opera Prima: le considerazioni dei protagonisti e qualche assaggio glorioso
- Risvegli da Collezione, colazione d’autore al Gran Hotel la Favorita
- Napoli, da “Salvo” tappa di Take Over PizzAis: percorso tra vino, sapori e territori
- “La Cucina Napoletana” di Luciano Pignataro tra le sete di Ugo Cilento