Strada Statale 529 km 16
Tel. 0972.82017, fax 0972.82126
www.posticchiasabelli.com
Ogni mia incursione nel Vulture è accompagnata dalla scoperta di grandi prodotti del latte. Come questi della Masseria Posticchia Sabelli che vede impegnata la famiglia Di Ciommo, nel cuore di Lavello, il centro dove si coniugano Puglia e Basilicata dalla sviluppata mentalità commerciale. Bocconcini, burrata, caciovallo, fiordilatte, ricotta e scamorza: tutti i formaggi a pasta filata sono ottenuti con il latte vaccino del proprio allevamento, come pure la linea dello yogurt, ultima nata. Ah, sì, dimenticavo. c’è anche il latte, buonissimo.
Dai un'occhiata anche a:
- Capraestum, le capre felici all’ombra dei templi di Paestum
- La Tramontina sfida gli stereotipi con Core Blu, la mozzarella con cuore di gorgonzola
- Masseria Fuscillo, tra mozzarelle, prosciutto e dolci
- Da “Vacanze Cilentane” a “Melody”: Tenuta Chirico dove il Cilento è in versione gelato
- Salvatore Di Gennaro e Giuseppe Iaconelli aprono la grotta dei formaggi: Mete a Meta di Sorrento
- Sorì Italia a Tuttofood Milano 2026: il valore dell’intelligenza artigianale
- Caseificio dei Borboni a Villaricca, la Mozzarella di Bufala dei fratelli Parente
- A Paestum Caprami – Latteria Artigianale di Capra di Alfredo Truono