Maninpasta -La cucina della mamma
Via Via Ferrarecce 109/113 Caserta
Tel: 0823 216482
Aperto tutti i giorni dalle 8:00 alle 15:00
In passato abbiamo parlato di Maninpasta – La cucina della mamma, quand’era soltanto una gastronomia con piatti pronti da asporto, situata a pochi metri dalla stazione di Caserta. Da qualche tempo la famiglia Lupoli ha aperto anche la sala ristorante dove è possibile mangiare in sede i piatti tradizionali della cucina regionale e gli iconici della tradizione italiana.
L’atmosfera evoca le tipiche trattorie, con un arredamento rustico e curato, brani di musica napoletana antica e un’atmosfera rilassata e accogliente. Un locale genuino, con una cinquantina di coperti, lontano dal glamour artificiale di certe trattorie che imitano il casalingo, qui si privilegia più la sostanza che l’apparenza.
In cucina troviamo Maria Rosaria Letizia, madre di Angelo Lupoli, insieme a Caterina Della Rocca, moglie di Angelo, che si occupano del menu e delle proposte giornaliere, basandosi sul mercato, sul banco del pesce e sulla disponibilità degli ingredienti.
Cosa si mangia da Maninpasta – La cucina della mamma
I piatti offrono un viaggio nei sapori autentici della nostra terra, con ingredienti freschi e di qualità che rispecchiano la tradizione culinaria campana. Dalla pasta fatta in casa condita con frutti di mare e sughi tipici, alle carni di maiale razza casertana, alla mozzarella di bufala campana, ai formaggi e salumi del Matese, tutto è preparato con cura e passione. E non mancano i classici italiani come le fettuccine alla bolognese, la carbonara e la cacio e pepe, che completano l’offerta culinaria di Maninpasta – La cucina della mamma.
La selezione dei vini propone eccellenti etichette provenienti dalle rinomate denominazioni del casertano e della Campania, perfettamente in sintonia con il menù della trattoria.
Angelo, insieme alla mamma Maria Rosaria e a Caterina, si impegna a offrire un servizio di alta qualità e piatti genuini a prezzi accessibili. Qui, infatti, tre portate abbondanti non superano mai i 25,00 € (escluso bibite e vino).
Il calore umano e l’attenzione ai dettagli caratterizzano l’esperienza culinaria presso Maninpasta – La cucina della mamma. Ogni cliente è accolto con gentilezza e cortesia, facendolo sentire come a casa propria. La famiglia Lupoli e il loro staff si dedicano con passione all’attività e non a caso è difficile trovare un tavolo se non preventivamente prenotato. Il delivery e il takeaway funzionano molto bene.
Coperto € 2.00
Maninpasta -La cucina della mamma
Via Via Ferrarecce 109/113 Caserta
Tel: 0823 216482
Aperto tutti i giorni dalle 8:00 alle 15:00
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