Francesco Martucci a Posta Mangieri in Puglia
Ricordate l’annuncio dell’apertura in Puglia di una farm fatto da Martucci durante il lockdown?
Non è stato luglio per motivi comprensibili, ma a settembre si è svolta la serata inaugurale di questa struttura circondata da decine di ettari di ulivi che vuole diventare un nuovo modello di pizzeria.
Martucci, affiancato da Lilia Colonna ha sfornato quattro pizze d’autore piena di ingredienti del territorio pugliese, finale con il dolce
Una serata straordinaria che ha mostrato le potenzialità di questa struttura nel cuore delle Murge vicino Corato, territorio di grande biodiversità che una pizzeria importante come quella di Martucci non può che esaltare ancora di più.
Ecco le foto della serata scattate da Renato Rocco mentre quelle delle pizze sono di WeFactory che, come è noto, segue Francesco Martucci
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