Non solo pomodoro, è facile associare la pizza questo colore. Ma una pizza napoletana può anche vestirsi di bianco. Ecco dieci esempi.
_______________
Pizza Gorgo & Nero
Patrick Ricci è un poeta dela pizza, lo dimostra in questo caso giocando bene su sapori forti.
Una pizza storica dei fratelli Susta.
________________________________________________________________
Pizza al wasabi di friariello napoletano con colatura di bufala e pomodoro secco
Grande Pietro Parisi nel combinare i sapori del Vesuvio.
La pizza Agostino è dedicato da Giuseppe Pignalosa all’amico Agostino Iacobucci.
_____________
L’idea di Gaetano Giglio ci è piaciuta.
____________________________
Pizza “Napoli Campione d’Inverno”
La ricetta di Tiziano Terracciano.
___________
Pizza 3 Voglie
Da Battipaglia una pizza del giovane Valentino Tafuri.
______________________
La pizza a limone di Ciro Oliva
_____________________
Pizza Bianca al burro di Negri
Una pizza datata anni ’20 ancora commovente.
_____________________________________
Pizza ai fiori di zucca Da Zero a Vallo della Lucania
Dal cuore del Cilento uno delle migliori espressioni della pizza.
Dai un'occhiata anche a:
- Pizza Amatriciana: gli indirizzi a Roma e nel resto d’Italia dove mangiarla
- Battilocchio e Piscitiello a Napoli: gli indirizzi giusti per la pizza fritta lunga e sottile
- Pizze dell’orto di primavera: gli indirizzi italiani dove mangiarle
- Il Calzone con la scarola: 33 indirizzi dove mangiarlo
- Pizza fritta e al forno: gli indirizzi dove mangiarle in Campania
- La pizza con i peperoncini verdi del fiume: dove mangiarla nel Sud Italia
- Pizze al pesto di basilico, la salsa che profuma d’Italia: guida agli indirizzi giusti
- Giulio Zoli, sei pizze creative del cuoco internazionale che hanno conquistati i pizzaioli all’Aenp di Vicenza. Le ricette