La Michelin nel Lazio conferma per l’edizione 2017 le 3 stelle alla Pergola di Heinz Beck, le 2 stelle alla Trota di Rivodutri dei fratelli Serva e al Pagliaccio di Anthony Genovese mentre i ristoranti con 1 stella arrivano a 24 delle quali ben 18 nella Capitale. I nuovi sono il Vista Mare a Lido di Latina, il Tino a Fiumicino (in realtà una conferma allo chef Lele Usai trasferitosi da Ostia) e l’Aminta Resort a Genazzano. Tutte ci piacciono davvero tanto.
A Roma nella Michelin 2017 entrano nel top Per Me di Terrinoni, Bistro 64, Assaje, The Corner e Magnolia. Insomma, una edizione molto prolifica.
Dai un'occhiata anche a:
- The Noma Projects a Copenhagen: green house, kaffe e fermentato da portar via
- Ci lascia Margarita Fores, chef e imprenditrice delle Filippine
- Enzo Coccia: maestro pizzajuolo e pioniere degli abbinamenti è Sommelier ad Honorem AIS
- Mastroberardino sulla vetta del mondo, Taurasi Stilema 2018 è primo nella Top 100 di Wine Enthusiast 2025
- Carlo Sammarco: da oggi unico proprietario di Carlo Sammarco Pizzeria 2.0 – Aversa
- Assoenologi Campania: il Presidente Di Meo annuncia il Congresso nazionale in Campania nel 2028
- Addio a Giampaolo Gravina, grande critico del vino
- Taverna Santa Chiara querela la turista israeliana