Per i materiali stampa del Pizza Week Milano Edition 2026, clicca qui.
16 luglio
ALICE PIZZA
Nelle sedi aderenti
Pranzo e cena, durante il normale orario di apertura degli store aderenti
Negli store aderenti, sarà disponibile la pizza speciale “Pala Tonno e Radicchio”.
Iniziativa aperta al pubblico fino ad esaurimento scorte.
CAPUANO’S
VIA PALERMO – Via Palermo, 15
L’Incontro: la tradizione incontra l’innovazione
dalle 19.00
Serata speciale con il Maestro Pizzaiolo Maurizio Capuano, che per l’occasione realizzerà la pizza “L’Incontro”, una pizza a doppia cottura, fritta e poi infornata, con pomodori datterini in due consistenze, stracciatella, alici di Cetara, timo, rosmarino, basilico fresco e pistilli di peperoncino, un equilibrio di consistenze, profumi e sapori pensato per raccontare il futuro senza dimenticare le proprie radici.
La pizza speciale sarà offerta in degustazione gratuita agli ospiti della cena.
Iniziativa aperta al pubblico con prenotazione consigliata; prenotazioni effettuabili al sito della pizzeria.
CROCCA
Via Galvano Fiamma, 4
Telefono: 02 8295 7293
LA PIZZA DI CROCCA ISPIRA UN DRINK ESCLUSIVO CREATO DA CAMPARI
Cena
Serata speciale dedicata a un nuovo pairing: una pizza del nuovo menu sarà abbinata ad un cocktail creato esclusivamente per l’occasione in collaborazione con Campari.
Prezzo fisso.
Iniziativa aperta al pubblico;
DA LIONIELLO
Via Friuli, 46
Pranzo, Cena
In menu, pizza speciale “Margherita di Mare”, a base di: salsa con bisque di gamberi e fiordilatte e in uscita, tartare di gambero rosso e olio al limone.
Iniziativa aperta al pubblico;
https://salvatorelioniello.pizza/
DA MICHELE
REPUBBLICA – Piazza della Repubblica, 27
PORTA ROMANA – Via Lodovico Muratori, 16
Telefono: Repubblica + 39 0266711538/Porta Romana + 39 0292346994
Pizza special a menu
Pranzo, Cena
In menu, pizza speciale “Pizza Estiva”, a base di Fior di latte, bresaola,
datterini, ricotta al limone, pepe nero.
Prezzo fisso.
Iniziativa aperta al pubblico.
https://www.micheleintheworld.com/
DRY MILANO
presso Aethos Milan – P.za Ventiquattro Maggio, 8
Pizza on Tour by DryMilano
dalle 18.00 alle 21.00
Evento speciale con Lorenzo Sirabella, Maestro Pizzaiolo di Dry Milano, che per l’occasione proporrà le sue pizze signature in uno degli hotel più prestigiosi della città.
La proposta food sarà composta dal classico tris di lievitati: montanara fritta, la celebre focaccia con vitello tonnato e la margherita romana.
Iniziativa aperta al pubblico su prenotazione.
Per info e prenotazioni consultare le pagine degli hotel e degli appuntamenti.
EATALY
Food & Pizza Theatre, Eataly Smeraldo – Piazza XXV Aprile, 10
Telefono: dalle 20.00
DEGUSTAPIZZA E CHAMPAGNE!
Serata speciale con degustazione di sei pizze d’autore in abbinamento a due calici di Champagne dell’Enoteca di Eataly.
Pizze in degustazione:
• Scarpariello: Polpa di pomodoro 100% italiano, Parmigiano Reggiano DOP e Recorino Romano DOP in cottura e basilico
• Tonno e cipolla: Mozzarella fiordilatte, cipolle in diverse consistenze, filetti di tonno sott’olio ed erba cipollina
• Nerano: Crema di zucchine, fiocchi di burro, Provolone del Monaco DOP, zucchine fritte, menta e basilico
• Caprese: Polpa di pomodoro 100% italiano, pomodorini gialli e rossi marinati, Mozzarella di Bufala Campana DOP, misticanza, olio e basilico
• 4
Formaggi: Mozzarella fiordilatte, Gorgonzola DOP piccante, Bra Tenero DOP e scamorza affumicata
• Diavola: Polpa di pomodoro 100% italiano, mozzarella fiordilatte e salame piccante
Prezzo fisso di € 34,90 per persona, che include:
• Entrée di benvenuto Eataly
• 6 spicchi di pizza
• 2 calici di champagne dell’Enoteca di Eataly
• Coperto
Iniziativa aperta al pubblico, prenotabile al seguente link:
https://www.eataly.net/it_it/degusta-pizza-e-champagne-2026-07-16-000000-29901
Per maggiori informazioni:
didatticasmeraldo@eataly.it
https://www.eataly.net/it_it/mondo-eataly/news/italia/pizza
FRADIAVOLO
MILANO SEMPIONE – Via Agostino Bertani, 2
Telefono: +39 02 4013 0251
Bibbidi Bobbidi FRA – una serata magica per la Pizza Week Milano Edition
Cena
Fradiavolo ospita Matteo Meleleo, mago e mentalista, che durante la serata sarà protagonista di un coinvolgente spettacolo itinerante tra i tavoli tra magia, illusioni e mentalismo.
Iniziativa aperta al pubblico con prenotazione consigliata.
https://www.fradiavolopizzeria.com/it/
FRATELLI LA BUFALA
MILANO SAN BABILA – Galleria San Carlo n. 8, Corsia dei Servi
Telefono: 339 5244035
Aperi-Pizza Lab con VETZ
dalle 19.00 alle 21.30
Workshop a numero chiuso di pizza napoletana con gli chef di Fratelli La Bufala, durante cui gli ospiti realizzeranno la propria pizza artigianale scoprendo ingredienti, tecniche e segreti della tradizione napoletana.
Durante la serata verrà presentato il nuovo
VETZ Spritz Zero, protagonista di un percorso di degustazione e abbinamento pizza & aperitivo alcohol-free.
Ad accompagnare l’esperienza sarà Giuseppe Mancini, brand ambassador di VETZ, che guiderà gli ospiti alla scoperta del prodotto, della sua filosofia e dei nuovi trend dell’aperitivo contemporaneo.
L’esperienza terminerà con la degustazione delle pizze preparate e dei drink VETZ, accompagnata da momenti di networking e convivialità.
Inoltre, durante l’evento verranno distribuiti gadget VETZ brandizzati per tutti i partecipanti.
Prezzo fisso di € 30,00 per persona;
Iniziativa aperta al pubblico su prenotazione e fino ad esaurimento posti; prenotazioni effettuabili mediante la piattaforma ComeHome.
FRATELLI LA BUFALA
MILANO SAN BABILA – Galleria San Carlo n. 8, Corsia dei Servi
Telefono: 339 5244035
durante l’orario di apertura della sede
Offerta speciale su Pizza Margherita + aperitivo analcolico VETZ Spritz Zero.
FRESCO
Corso Sempione, 41
Telefono: 02 331 1888
Milano-Napoli Edition
Pranzo, Cena
In menu, pizza speciale dedicata al Pizza Week realizzata con provola, pomodorini, luganega e crema allo zafferano, in un incontro tra sapori della tradizione campana e richiami al territorio lombardo.
Per ogni pizza speciale ordinata, verrà offerto un
Negroni Sbagliato, l’iconico cocktail nato a Milano, con l’obiettivo di creare un percorso di degustazione che valorizzi il dialogo tra la cultura gastronomica milanese e quella napoletana.
Iniziativa aperta al pubblico.
https://www.frescotrattoria.it/
FUTURA
Via Pietro Borsieri, 28
Telefono: 342 140 5728
Pranzo, Cena
In menu, pizza speciale in edizione limitata “Polpo alla brace e nervetti agrumati”, a base di cipolla, provola, nervetti, polpo alla brace, maionese al wasabi e sedano sfilacciato.
Prezzo fisso di € 19,00.
Iniziativa aperta al pubblico.
GARAGE PIZZA & CO
Corso Sempione, 42
Contemporanea Terra
Cena
Serata speciale con musica dal vivo e una nuova pizza in esclusiva: la “Contemporanea Terra”, con base idratazione al 70%, lievito madre, farine rustiche e condita con quattro tipi differenti di carne.
Iniziativa aperta al pubblico.
https://www.instagram.com/garage_pizza_milano/?hl=it
GIOLINA
Via Felice Bellotti, 6
PIZZA & CHAMPAGNE
Cena
Cena degustazione con abbinamento di Champagne selezionati.
Iniziativa aperta al pubblico su prenotazione.
MANI IN PASTA
CORSO SEMPIONE – Via Procida, 1
Pizza d’autore con Chef Buffo
Cena
Mani in Pasta ospita Andrea Buffoni, Chef del ristorante Le Meraviglie di Milano, che per l’occasione realizzerà una speciale pizza d’autore.
Iniziativa aperta al pubblico con prenotazione consigliata.
https://www.maniinpastagroup.com/
MARGHE
Via Plinio, 6
Via Cadore, 26
SUMMER VIBES
Pranzo, Cena
Nel nuovo menu estivo, sarà disponibile la pizza speciale “Estate”, dedicata al Pizza Week.
QUARTIERI SPAGNOLI
SEMPIONE – Corso Sempione, 82
Telefono: 333 9565950
UNA NOTTE NEI QUARTIERI
Cena
Serata speciale con menu degustazione, DJ set e performance live.
Il menu sarà composto da:
• WELCOME
Calice di benvenuto
+
Montanarina fritta (pomodoro del piennolo, parmigiano, basilico fresco)
• ANTIPASTI DA CONDIVIDERE A CENTRO TAVOLA
– Frittatina classica napoletana (bucatini, besciamella leggera, piselli, pepe nero)
– Crocchetta di patate (provola affumicata, pecorino, prezzemolo)
– Zucchine alla scapece
• Una selezione di Pizze Speciali:
–
SPACCANAPOLI
(Pomodoro datterino arrosto, fiordilatte, alici del Cantabrico, polvere di olive nere, zest di limone, basilico fresco)
–
MILANO / NAPOLI
(Fiordilatte, crema di parmigiano 36 mesi, tartare di manzo battuta al coltello,
olio al prezzemolo, limone, pepe nero)
–
LA NOTTE D’ESTATE
(Base bianca, provola affumicata, fiori di zucca, battuto di gambero rosso,
lime, olio al basilico)
• Mini degustazione di dolci napoletani:
babà, sfogliatella mignon e mousse al limone
• Pairing drink:
–
SPRITZ PARTENOPEO
(bitter agrumato, prosecco, soda al limone)
–
GIN TONIC AL BASILICO
(gin mediterraneo, basilico fresco, lime)
–
AMALFI TONIC ANALCOLICO
(limone, tonica premium, menta)
Prezzo fisso di € 40,00 per persona (bibite escluse).
Iniziativa aperta al pubblico solo su prenotazione; prenotazioni effettuabili al 333 9565950.
https://quartierispagnolimilano.it/
ROSSOPOMODORO
Via Molino delle Armi, 47
Telefono: 02 8940 1333
La femmina è fritta – Teresa Iorio
Cena
Rossopomodoro ospita Teresa Iorio, Maestra Pizzaiola di Femmena e Fritta a Napoli, che per l’occasione preparerà una speciale pizza fritta.
Iniziativa aperta al pubblico con prenotazione consigliata.
SUBLIME
Via Federico Confalonieri, 21
Telefono: 02 0995 5913 / Whatsapp 392 0596771
Pizza, Music & Champagne sotto il Bosco Verticale
dalle 19.00 alle 00.00
Serata speciale con DJ set di musica chillout e soft house, e un esclusivo menu alla carta con tutte le pizze più iconiche di Sublime. In abbinamento, una selezione di Champagne della Maison G.H. MUMM.
Iniziativa aperta al pubblico con prenotazione consigliata.
Prenotazioni effettuabili al seguente link:
https://sublime.myrestoo.net/it/reservar
https://www.sublimemilano.com/
VINCENZO CAPUANO
MILANO PORTA ROMANA – Via Lazzaro Papi, 7
Masterclass di Pizza Senza Glutine
ore 19.00
Masterclass dedicata alla pizza senza glutine, in collaborazione con Mulino Caputo, a cura del Maestro Pizzaiolo Vincenzo Capuano. La masterclass vedrà la partecipazione di food blogger e creator del mondo gluten free e non, che parteciperanno attivamente preparando la pizza insieme al team di Vincenzo Capuano, per segnare un momento di formazione, condivisione e racconto del mondo gluten free.
Iniziativa su invito.
Dai un'occhiata anche a:
- Cantina Ventiventi, la visione contemporanea e futuribile del Lambrusco
- Vini Cantina Giorni – Nuove annate
- Loris Follador il patriarca anarchico del “Sur Lie” di Valdobbiadene
- Rottensteiner: Viticoltura su Pietra Rossa
- Loredana Passariello è la prima donna a vincere il Campionato di Las Vegas
- Santonicola 2024 Fiano di Avellino docg, Angelo Silano
- Orgosolo: il paese dei murales, della Garnazza e del Cannonau
- Adele Musella e il valore autentico del vino campano