Via Cavour 81
Tel. 089.863371
Qui si trovano i prodotti tipici de picentini garantiti dal marchio
In vendita i dolci più tipici della tradizione gastronomica locale: dal nocciolato ai <brutti ma buoni> dal castagnaccio al più antico <bucchinotto>. Inizialmente prodotto con ricotta e amarene di Occiano, oggi viene proposto in una versione più leggera e preparato con pasta frolla e ricotta. Alla Casa del dolce, inoltre, Antonio Santoro ha ideato il <mozartino stregato>, in onore del festival musicale che si svolge ogni anno in paese. L’assaggio di questo biscotto alla nocciola realizzato con mousse al cioccolato, bagnato con la <Strega> e ricoperto da una glassa di cioccolato è di quelli che non si dimenticano.
Dai un'occhiata anche a:
- Giargeri pasticceria a Piano Tavola. La pasta di mandorla come gesto culturale che resiste al tempo
- Merisù a Trastevere: il tiramisù preparato al momento che diventa show
- La Pasticceria Migliore ad Afragola si rinnova
- A Linguaglossa Barone Pasticcieri: paste di nocciole e biscotti antenati dei Plasmon
- Gragnano, ecco “Douce”: la boutique-laboratorio di Angelo Mattia Tramontano
- Dalla pastiera alle uova: Benedetta d’Antuono e il richiamo dei fiori
- Pasticceria Poggiana: memoria artigiana e visione contemporanea nel cuore di Vicenza
- La Pasticceria di Antonio Fabozzi, dove la tradizione diventa avanguardia a Casal di Principe
