Nino Aiello è una figura storia dell’enogstronomia siciliana che ha contribuito, insieme al compianto Giancarlo Lo Sicco, a diffondere in tutta Italia. Lo scorso ottobre è stato portato alla sbarra, processato ed espulso via Facebook dalla Guida Espresso dove lavorarava da 27 anni e che aveva contributio a far crescere.
In una lettera lunga a Cronache di Gusto spiega la sua versione dei fatti e ci dice: “Questo è solo il riassunto delle puntate precedenti. Nei prossimi giorni parleranno le carte perché tutta la verità deve venire fuori in maniera inconfutabile”.
Per leggere la lettera potete collegarvi a Cronache di Gusto cliccando qui
Dai un'occhiata anche a:
- Le rencesioni sono pessime ma questi due ristoranti sono sempre pieni, pienissimi
- Il Pane di Altamura è davvero sopravvalutato? La polemica dopo la stroncatura del Gambero Rosso
- Capricciosa con i wurstel, polemiche e comunicazione gastronomica nel 2026
- A Carnevale la Cucina Italiana è senza maschera perchè spesso è Carnevale negli altri 364 giorni
- Il vino oltre il calice. Non è solo una questione di quanto beviamo, ma di come, dove e perché scegliamo un vino. Quattro punti di vista per capire dove sta andando il mondo del vino
- Presenti il tuo vino? Tre errori da evitare e tre regole da seguire se non vuoi spendere inutilmente i tuoi soldi
- Gigi Rana: attenzione, ora manca anche chi deve lavorare in cucina
- Il vero gelato artigianale? Ci spiega tutto Peppe Flamingo
