Paolo Vizzari ha rassegnato le dimissioni dalla Guida Ristoranti Espresso diretta dal padre Enzo. L’annuncio, secco, in uno scambio di battute su Facebook. Precisamente da un pezzo del post di Antonio Paolini sulla presentazione di Edit a Torino.
Ed ecco l’annuncio
Sul piano ufficiale Paolo Vizzari non aveva altro ruolo che quello di autore di schede, ma dal 2013 al 2016 ha sempre partecipato alle riunioni del Comitato Esecutivo di fine anno in cui si fa il bilancio e si distribuiscono i compiti.
Paolo Vizzari riveste anche ufficialmente le carica di direttore editoriale al sito gastronomico Passione Gourmet. Caporedattore è Lorenzo Sandano, da un anno alla Guida Espresso come autore.
Paolo, insieme al padre, firma la rubrica settimanale di gastronomia sull’Espresso.
Altre due novità di rilievo della guida sono la nomina di Andrea Grignaffini di vice di Vizzari subentrando così a Guido Barendson che ha rassegnato le dimissioni lo scorso febbraio e l’ingresso di Allan Bay come coordinatore della Lombardia.
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