Ore febbrili per Vincenzo Di Fiore che sta per trasferirsi alla nuova sede di Via Ariosto 5 ad Acerra.
E’ in giro per conoscere il territorio tra il Vesuvio e la Terra di Lavoro.
Ma ha avuto il tempo di pensare a una nuova pizza che fosse la più identitaria e rappresentativa.
Mammarella è l’inauguration pizza.
Carciofo arrostito su letto di mozzarella di bufala campana Dop.
Ha scelto il carciofo del Bosco di Acerra di Agriselva e dei produttori certificati di Ariamo
Uno sballo totale.
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