di Marco Contursi
Fa caldo, le località di mare sono affollate ma c’è chi preferisce, come me, luoghi meno caotici per mangiare una buona pizza. Dove?
Vi faccio un piccolo elenco di posti che piacciono a me, senza alcuna pretesa di fare altro che non sia dare qualche consiglio su dove mangiare pizza e fritti, con i tavolini all’aperto.
• Diè Gustibus a Giffoni Sei Casali (via Malche 64). Diego da pochissimo si è trasferito in questo bel casale con un patio esterno che risulta essere piuttosto fresco, anche in piena estate. La sua pizza non è mai banale e fatta con ingredienti frutto di accurata ricerca. Da provare, anche in estate, il tacos di salsiccia, una meraviglia.
• Pizzeria Resilienza a Salerno (via Santa Teresa 1). Gennaro in estate mette i tavoli all’aperto e grazie alla brezza marina, e al fatto di trovarsi in una piazzetta si sta freschi e si mangia un’ottima pizza. Per chi ama i vini naturali troverete qui una buona scelta per appagare la vostra curiosità.
• Pizzeria Vittoria a Baronissi (via Gramsci 3). Baronissi è una cittadina che a me piace molto e mi piace molto anche questa pizzeria che usa i salumi di maiale di razza casertana Dino Martino, tra i migliori in Campania. In estate c’è qualche tavolino fuori, io adoro i fritti che fa Sabatino, sempre diversi e con ingredienti di stagione. Di fronte, il superbo gelato di Angelo Napoli.
• Pizzeria Sant’ Antonio a Sant’Egidio del Monte Albino (Via G. Pepe, Parco Pagano). La pizzeria di Mario e Domenico è un punto di riferimento nell’agro nocerino per quanti cercano una pizza con prodotti veramente a km 0. Infatti gran parte degli ortaggi provengono dalla loro campagna. In più Domenico fa ottimi dolci, che non fanno rimpiangere quelli di pasticcerie blasonati, col plus dei tavoli all’aperto.
• Pizzeria Wip a Nocera Inferiore (via Atzori 271). Pizzeria che non ha bisogno di presentazioni e sempre piena. In estate tavoli all’aperto e pizze buonissime con i migliori ingredienti presenti sul mercato, che Domenico seleziona personalmente, tra cui il culatello di Dino Martino. Disponibili vari impasti per chi vuole provare qualcosa di nuovo. Il posto giusto per chi vuole mangiare all’aperto ma non vuole allontanarsi dalla città.
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