Si dice che l’assassino torna sempre sul luogo del delitto. Dopo aver sputtanato la pizza napoletana su Report per guadagnare un po’ di audience censurando e mettendo alla berlina associazioni e pizzaioli, ieri Bernardo Iovene è tornato tra i pizzaioli con una telecamerina.
L’obiettivo è un piccolo recupero e dimostrare che, grazie a Report, ora a Napoli la pizza si fa con la farina integrale con buona pace del disciplinare Stg che prevede la 00.
Invece di andare a chiedere scusa alle persone che ha censurato il buon Bernardo Iovene si è fatto precedere dalle telefonate del suo assaggiatore di lungo corso.
Prima da Ciro Oliva, poi da Gino Sorbillo, ancora da Davide Civitello impegnato con Rossopomodoro e infine da Ciro Salvo dove il forno era però ormai spento.
La domanda sempre la stessa: ora usate farina integrale?
X aveva preparato il terreno con un paio di post sul tema nel suo blog commerciale dove fa anche pubblicità a farine e altri prodotti.
La prossima puntata, allora, sarà sull’uso delle farine integrale nei dolci. Non i Pandoro o i Panettoni.
No.
Cosa c’è di meglio di una pizza integrale?
Chiaro: un Babà Integrale!
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