Presso Gino Sorbillo Lievito Madre a Roma in Pizza Augusto Imperatore si e’ tenuta una lezione di pizza napoletana ad una persona molto importante e autorevole : il Segretario Generale delle Nazioni Unite per il Turismo. Alla presenza di alcune testate giornalistiche e blog di ricette Mr Zorab Pololikashvili con la sua famiglia e la presenza del suo staff si e’ cimentato ad impastare la farina zero biologica con Gino salito apposta nella Capitale per l’occasione importante. La fase successiva e’ stata quella di stendere la pizza con la tecnica dello schiaffo e di condirla con le specialità della tradizione : pomodoro biologico, fiordilatte fresco, basilico e olio. La fase “assaggio” non è mancata per concludere splendidamente questa giornata particolare di condivisione e di apertura verso le nostre storiche tradizioni.
Dai un'occhiata anche a:
- La “Fiesta” diventa un lievitato: Zio Rocco trasforma la merendina cult in un dolce dall’anima partenopea
- Cannazze e tomacelle per festeggiare la Candelora con Valentina Martone chef e titolare del Megaron di Paternopoli
- Come capire quando la carne di maiale è davvero buona?
- Torta russa, che cos’è e dove mangiarla a Verona
- La lasagna in Italia, regione che vai ricetta che trovi
- La Cantina Futurista: si vinifica a vista sul ristorante
- Tivoli tra storia e benessere: l’evoluzione contemporanea del Grand Hotel Duca d’Este
- La pizza e i dolci del benessere: ecco FuturEat di Candida Aiello