Romualdo Rizzuti cerca casa: entro l’autunno dve lasciare l’attuale sede della pizzeria a san Niccolò per un mancato accordo con la proprietà. Così il pizzaiolo cilentano deve prepararsi all’ennesimo trasloco per poter proporre a Firenze la sua pizza di stile napoletano.
Un colpo di fulmine per la pizzeria Le Follie di Romualdo, che è addirittura al 25° posto in 50 Top Pizza 2021.
Nel frattempo però è stato riconfermato il suo impegno estivo anche ai giardini di Lungarno del Tempio e nello spazio “Al Fresco” del Four Seasons con la novità in Versilia, a Forte dei Marmi al Grand Hotel Imperiale che ha inserito la pizza nella sua proposta complessiva.
Romualdo Rizzuti è uno dei pionieri della pizza di qualità a Firenze e in Toscana: le sue preparazioni, classiche e d’autore, hanno conquistato il pubblico fiorentino riscuotendo un successo travolgente.
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