Torre de Jaco
Contrada San Martino SP16, 92, Torraca (SA)
Tel 333 7742889 – +39 348 9504102
www.toredejaco.it
(per i prezzi consultare il sito, con numerose offerte)
di Marco Contursi
Una cena dallo chef Pascal Sfara a Sapri è stata l’occasione per conoscere una bellissima struttura, dove ho pernottato, a 3 km dal ristorante dell’allievo di Gualtiero Marchesi che fa uno dei risotti più buoni che potete trovare in Campania. Venire qui è rigenerante, si dorme una meraviglia, lontani dal caos delle grandi città.
Torre de Jaco Wellness in Cilento si trova sulle colline di Torraca, affacciato sul Golfo di Policastro – baia di Sapri. Dista circa 5 minuti da Sapri e 30 minuti dalle spiagge di Maratea, Palinuro e Marina di Camerota. Gli stessi 30 minuti dai paesi in collina come Tortorella, Casaletto Spartano e Caselle in Pittari.
Questa struttura è stata pensata per chi cerca non solo una vacanza di relax e di benessere, ma per chi vuole anche scoprire la natura circostante, le tradizioni enogastronomiche e il patrimonio storico della zona sud del Cilento. La struttura dispone di un totale di 6 camere (2 junior suite, 1 camera tripla e 3 camere doppie), un camino, un mini spa, il tutto immerso in uno splendido parco e accompagnato da una spettacolare vista sulla campagna e sul mare. Hanno un orto e un uliveto, che offrono la possibilità di assaggiare ciò che la terra produce.
La struttura è nuova e moderna e molto particolare. Con una meravigliosa piscina esterne riscaldata, immersa tra gli ulivi. Nelle giornate di sole si sta benissimo all’esterno circondati da fiori e verde, con il mare a fare da sfondo. Disponibili anche trattamenti estetici, una spa, e un’area massaggi.
Il piccolo ristorante è a disposizione dei soli ospiti e non è aperto alla clientela esterna (tranne che per eventi particolari), per sottolineare la sensazione di trovarsi in una struttura privata e non in un albergo.
Lo gestisce Lucia, una gentilissima signora italo-americana, insieme alla figlia e qui potrete trovare l’originale american breakfast, che Lucia propone in taluni giorni anche per i clienti esterni. Io ho assaggiato un banana bread buonissimo.
Sapri come dicevo è vicinissima e potrebbe essere un buon punto di partenza per visitare le estreme propaggini della Campania, che non hanno niente da invidiare a zone più conosciute della nostra regione. Qui infatti troviamo un mare splendido, una cucina genuina, e paesaggi mozzafiato. Con la Basilicata a due passi, da scoprire.
Eppoi c’è sempre l’Io Restaurant di Pascal Sfara col suo risotto top class.
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