di Emanuela Sorrentino
La pizza come elemento di valorizzazione dell’arte del pizzaiolo, dei lavoratori della filiera, delle tipicità locali e forte attrattore turistico. La nona edizione di Tuttopizza ha contato 35.800 visitatori, oltre 3 milioni di euro di impatto economico sulla città, 150 espositori e operatori da 13 Paesi: una manifestazione che rafforza il ruolo internazionale della pizza italiana come asset strategico del Made in Italy.
Tre giornate dense di contenuti, ospiti di primo livello e una visione sempre più internazionale del settore hanno confermato la Mostra d’Oltremare di Napoli come cuore pulsante della pizza industry globale. La nona edizione di Tuttopizza si chiude confermando Napoli capitale mondiale della pizza e piattaforma internazionale di business per l’intera filiera. I numeri raccontano una crescita costante con 240 marchi rappresentati. Un risultato che consolida il ruolo della manifestazione come hub internazionale capace di generare turismo, export, occupazione e nuove opportunità economiche per il territorio.
Un risultato che consolida il ruolo della manifestazione come hub internazionale capace di generare turismo, export, occupazione e nuove opportunità economiche per il territorio.
Il tutto, alla presenza di rappresentanti delle istituzioni regionali tra cui Maria Carmela Serluca, Assessore all’Agricoltura della Regione Campania e Teresa Armato assessore comunale al Turismo e alle Attività produttive acconti da Raffaele Biglietto, direttore e co-ideatore di TuttoPizza, e Gianluca Pirro, presidente Associazione Pizzaiuoli Napoletani. Il ministro all’Agricoltura Francesco Lollobrigida ha inviato un videomessaggio nella giornata di inaugurazione.
Le grandi novità di questa edizione hanno riscosso un forte interesse da parte di operatori e visitatori. Pizza Icona, la mostra realizzata con l’Accademia di Belle Arti di Napoli, ha raccontato la pizza attraverso design, comunicazione e identità visiva, dimostrando come questo prodotto sia ormai diventato un fenomeno culturale globale.
Il Pizza Design District, realizzato con gli architetti di ARS Constructa, ha offerto invece idee e soluzioni concrete per le pizzerie del futuro: layout, materiali, illuminazione, tecnologia e sostenibilità al servizio di un nuovo modello di locale.
Già annunciate le date della prossima edizione: Tuttopizza 2027 tornerà alla Mostra d’Oltremare di Napoli con l’obiettivo di ampliare ulteriormente la presenza internazionale e le opportunità di business per tutta la filiera. Quella del 2027 sarà un’edizione importante, quella decennale, e si svolgerà nelle giornate del 24, 25 e 26 maggio 2027. Le novità e le sorprese saranno tante, per celebrare al meglio la pizza e I dieci anni della fiera.
“Per anni la pizza è stata raccontata quasi esclusivamente attraverso il folklore e l’immaginario tradizionale legato a Napoli. Con Tuttopizza abbiamo voluto cambiare questo paradigma, dando alla pizza industry una piattaforma internazionale di business capace di valorizzare non solo la tradizione, ma tutta la filiera produttiva che oggi ruota attorno a questo mondo”, ha dichiarato Raffaele Biglietto, Direttore e co-ideatore di Tuttopizza.
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