Una Pizza Libera, dedicata cioé all’Associazione impegnata a produrre nelle terre e nei caseifici confiscati alla Camorra. L’anteprima qualche ora fa a San Gregorio Armeno, la via dei presepi napoletani famosa in tutto il mondo.
La presentano Enzo Coccia, Gino Sorbillo e Antonio Starita, ciascuno erede di una centenaria tradizione familiare. La mozzarella usata è prodotta in aziende confiscate ai clan del Casertano.
Qui l’articolo sulla mozzarella di Libera di Marina Alaimo
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