Sono quattro le preparazioni scelte a concorrere all’evento finale di Caputo Bread Project 2024, terza edizione del contest siglato in collaborazione tra 50 Top Italy e Mulino Caputo che mette in risalto l’arte bianca e i giovani talenti ad essa legati.
La giuria ha esaminato con attenzione 15 diverse proposte di “Pane e Cioccolato“, realizzate con una o più referenze della linea di farine Caputo, riscontrando in tutte grande talento e creatività.
L’evento finale si terrà mercoledì 5 febbraio 2025, a Napoli, nella splendida e suggestiva cornice del Grand Hotel Vesuvio.
Dopo un’attenta valutazione, ecco le 4 ricette ammesse alla fase conclusiva:
“Cocoa Origin” di Manuel Dal Ben
“Tra pane e briosche” di Gianmarco Ferrandi
“Risveglio” di Paolo Piasentin
“Treccia Bicolore” di Irene Tolomei
Dai un'occhiata anche a:
- Petra: la pizza di Riccardo Toraldo
- Il Giro d’Italia in un Fritto 2026: vince Raimondo Trova con “In amore vince chi frigge”
- Teglia “Golosa Colorata”: la pizza in teglia di Alessio Zucchegni
- Gli 8 partecipanti di Caputo Bread Project 2025
- Le 12 ricette del contest La cucina italiana del futuro in Svizzera 2025
- Chi sono i 10 partecipanti de ll Giro d’Italia in un Fritto 2026 – La migliore frittura italiana
- TILT!: la ricetta di Paolo Bressi
- Cremeria: la pizza in teglia di Gabriella Varriale