Pizza con salsa di pomodoro giallo, cipolla di Zapponeta, straccetti di burrata, peperoncino rosso fresco a pezzetti, basilico, olio extravergine di oliva.
Ricetta registrata su www.mysocialrecipe.com
Capitanata (viaggio in Puglia)
Di Patrick Ricci
Tempo di preparazione: 15 minuti
Tempo di cottura: 30 minuti
Ingredienti per 1 persone
- Un panetto di impasto per pizze
- Salsa di pomodoro giallo
- Cipolla di Zapponeta
- Straccetti di burrata
- Peperoncino rosso fresco
- Basilico
- Olio evo
Preparazione
Preparazione: 4 minuti
Stendere l’impasto e condirlo con la salsa di pomodoro giallo e le cipolle di Zapponeta, cuocere la pizza nel forno per pizze ed una volta tolta dal forno condire la pizza con gli straccetti di burrata, il peperoncino rosso fresco tagliato a pezzetti, il basilico e l’ olio evo.
Dai un'occhiata anche a:
- Ricetta: Bucatino ammollicato dello chef Geppino Croce
- Estate a tavola: dieci ricette con zucchine e fiori di zucca
- Nancy Sannino e la ricetta del suo migliaccio che sa di infanzia
- San Marzano Mbuttunato: la ricetta di Pasquale Palamaro
- Napoli, la famosa frittata di maccheroni di mamma Daniela del Maxiforno di Soccavo
- Dieci ricette di Insalata di riso: il grande classico dell’estate
- Ecuador. Il Pan di Mandarino di Vier che fa impazzire Guayaquil
- Zuppa di grano, zucchine e talli