È andato al brasiliano Andre Nevoso Guidon, della pizzeria “Leggera Pizza Napoletana” di San Paolo il premio al miglior pizzaiolo emergente straniero assegnato oggi nell’ambito del Pizzafetival. Il pizzaiolo brasiliano è stato eletto da una giuria tecnica composta da giornalisti e chef di fama internazionale, che lo hanno preferito ai concorrenti provenienti da ogni angolo del pianeta, dal Giappone agli Usa, da Taiwan al Brasile, selezionati per l’impegno e il valore della propria attività nella valorizzazione della Pizza e dei prodotti tipici. Il concorso, orgamizzato dall’AVPN e da Witaly, si è svolto oggi nella grande Area Laboratorio allestita dall’Associazione Verace Pizza Napoletana in Piazza Dante dove proseguono intanto i laboratori sulla pizza per grandi e piccini e i seminari per professionisti.
Dai un'occhiata anche a:
- La Riggiola a Napoli
- Terra di Ruscello, Rosso Campania Igp 2022: i fratelli Tammaro raddoppiano
- Il pomodoro di Montagano eccellenza molisana
- San Marzano sul Sarno, il pomodoro tra cucina e riti di primavera
- Cannazze e tomacelle per festeggiare la Candelora con Valentina Martone chef e titolare del Megaron di Paternopoli
- Se io fossi direttore della Michelin…Le mie nuove Tre stelle per spiegare la cucina italiana da Nord a Sud
- Flor de Maga, il nuovo giardino urbano che porta l’estate caraibica nel cuore di Roma
- Napoli, pizzeria Nennella: Pasquale Vitiello e la “Scarpariello” nel ricordo del nonno